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月世界

以前、何かで見かけて以来気になっていたお菓子「月世界」をいただきましたー!!

201302ccc_004

富山の、その名も「月世界本舗」さんで売っている干菓子です。。

一見すると角砂糖かのような、コットンホワイトでスクエア型のお菓子です。口に入れるとふわっととける和三盆がさらっと溶けるような味わいをイメージしていたのですが…

201302ccc_006

この禅の世界をイメージさせるようなシンプルさがたまらない。

ところが、お味は、イメージと違いました。
新鮮な鶏卵と和三盆、白双糖(ザラメ)を煮詰めた糖蜜と合わせて乾燥したものとのことで、おもったよりも卵のコクがあります。しかも、この歯ごたえ、「パフッ」と音がするような感じをなんと表現したらいいでしょう。サックリではくて、しゃきしゃきではなく。積もった雪に足を踏み入れたときの「コシコシ」感みたいな感じ?

日本茶のみならず、コーヒーにも合うと書いてありましたが、確かにこれはコーヒーとも相性が良さそうです。いいものみつけたー♪

中国茶なら…何を合わせようかな。とぼんやりする深夜でした。

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