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黄金桂 300杯

お客様より(まだ店やってないんだけど…笑)、イベントで烏龍茶を300杯淹れたいとのリクエストをいただきました。

茶葉は「黄金桂」に決定。価格が予算内、黄金色が美しい、手軽に淹れられる、香りが飛びにくい…などを考慮した結果です。抽出方法を悩んだのですが、やかんをキュウスに見立てて、何度かに分けて淹れるということでOKが出ました。

…試してみないと不安だったので、最終的なg数を決めるために試作をしました。

残ったのは大量の黄金桂。
20120512_005
鍋に!(笑)

これは6リットルです。他に入れるものがなかったんですよ(笑)

おたまですくって湯飲みに入れたら、すごい嫌がられました。
20120512_011
烏龍茶の配給だよ~♪

当分、我が家では黄金桂が飲み放題です。

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コメント

最初、写真だけ目に入った時、何かの出汁かと思いました(笑)。
まさか6リットルの黄金桂とは!
烏龍茶をお玉ですくうって斬新ですよね。初めて見ました~。
でも、飲み放題いいなぁ。

kaoruさん、こんにちは!

>出汁

確かに!確かに出汁に見えますね!(笑)

飲み放題にしたせいか、たった二日でなくなってしまいました。
飲んでしまうものですね。ちょっとびっくり。
最初は近所に配らなくちゃならないかと思ってたくらいなんですけど…大きいペットボトルでも3本以上の量だったんですよ。うちが飲み過ぎなのかしら。

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