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桜の葉があったのです。

冷蔵庫の中に桜の葉の塩漬けがありました。
お土産?

草餅のあんこの残りがあったので、終着点が見えないままに、なんとなく粉をいじり始めました。

出来上がったのはこれ。
Img_4383
何これ?(笑)

パンケーキのようなものにあんこを塗って巻いて、桜の葉で締めました。

Img_4377
あんこはもちろん粒あん!我が家のあんはつぶなのです。

味は…思ったよりもおいしかったですよ?(思ったよりも、というところが重要です)

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